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| LEADER |
01015nam a22002657a 4500 |
| 001 |
329323 |
| 008 |
141219s2014 xxg ||| |||| 00| 0 fre d |
| 020 |
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|a 9782343037356 (br) :
|c 20 EUR
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| 024 |
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|a 9782343037356
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 641.597 14
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| 084 |
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|a 640
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| 100 |
1 |
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|a Demester, Vincent.
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| 245 |
1 |
3 |
|a La cuisine des premiers migrants du Québec :
|b enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes
|c Vincent Demester ; préface de Michel Suire et de Pauline Arsenault.
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| 260 |
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|a Paris :
|b l'Harmattan,
|c DL 2014
|e (14-Condé-sur-Noireau) :
|f (Impr. Corlet numérique).
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| 300 |
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|a 1 vol. (203 p.) :
|b ill., couv. ill. en coul. ;
|c 22 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Questions alimentaires et gastronomiques
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. 191-198. Webliogr. p. 198-199
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| 650 |
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|a Cuisine poitevine
|y 17e siècle
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| 650 |
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|a Cuisine charentaise
|y 17e siècle
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| 650 |
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|a Cuisine québécoise
|x Influence française
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| 993 |
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|a Livre
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| 994 |
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|a BC
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| 995 |
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|a 182590410
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| 997 |
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|0 329323
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