La querelle du lait cru

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב: Pour la science No 439
מחבר ראשי: This, Hervé.
פורמט: Article de revue
יצא לאור: 2014.
נושאים:
סיכום: Les études scientifiques établissent enfin l'intérêt des fromages traditionnels au lait cru. Sans le savoir, les fermiers ont appris, au fil des siècles, à contaminer convenablement leurs produits !
פריטים קשורים: מוכל ב: Pour la science

BU Sciences

  מקום סימן המיקום סטטוס
n° 439 (2014)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"