La querelle du lait cru

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التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:	Pour la science No 439
المؤلف الرئيسي:	This, Hervé.
التنسيق:	Article de revue
منشور في:	2014.
الموضوعات:	Fromage au lait cru > Effets physiologiques. Articles de périodiques
الملخص:	Les études scientifiques établissent enfin l'intérêt des fromages traditionnels au lait cru. Sans le savoir, les fermiers ont appris, au fil des siècles, à contaminer convenablement leurs produits !
مواد ذات صلة:	محتوى في: Pour la science

	الموقع	رقم الطلب	الحالة
n° 439 (2014)	Archives	500 RS POU	Dispo. du n° : voir "Lien"

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