La querelle du lait cru
Enregistré dans:
| Foilsithe in: | Pour la science No 439 |
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| Príomhúdar: | |
| Formáid: | Article de revue |
| Foilsithe: |
2014.
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| Ábhair: | |
| Achoimre: | Les études scientifiques établissent enfin l'intérêt des fromages traditionnels au lait cru. Sans le savoir, les fermiers ont appris, au fil des siècles, à contaminer convenablement leurs produits ! |
| Míreanna Gaolmhara: | Coinnithe i:
Pour la science |
| Achoimre: | Les études scientifiques établissent enfin l'intérêt des fromages traditionnels au lait cru. Sans le savoir, les fermiers ont appris, au fil des siècles, à contaminer convenablement leurs produits ! |
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| Cur Síos Fisiciúil: | p. 91. |
| ISSN: | 0153-4092 |