Il faut faire sauter le riz après l'avoir cuit à l'eau

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:	Pour la science No 433
מחבר ראשי:	This, Hervé.
פורמט:	Article de revue
יצא לאור:	2013.
נושאים:	Cuisine (riz). Amidon du riz. Aliments > Cuisson. Articles de périodiques
סיכום:	Dans une cuisson à l'eau, le sort des amidons diffère selon leur nature. Pour la santé, il est bon d'en tenir compte.
פריטים קשורים:	מוכל ב: Pour la science

	מקום	סימן המיקום	סטטוס
n° 433 (2013)	Archives	500 RS POU	Dispo. du n° : voir "Lien"

פריטים דומים