Il faut faire sauter le riz après l'avoir cuit à l'eau
Enregistré dans:
| Udgivet i: | Pour la science No 433 |
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| Hovedforfatter: | |
| Format: | Article de revue |
| Udgivet: |
2013.
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| Fag: | |
| Summary: | Dans une cuisson à l'eau, le sort des amidons diffère selon leur nature. Pour la santé, il est bon d'en tenir compte. |
| Relaterede værker: | Indeholdt i:
Pour la science |
BU Sciences
| Sted | Klassifikationsnummer | Status | |
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n° 433 (2013)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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