Il faut faire sauter le riz après l'avoir cuit à l'eau
Gespeichert in:
Veröffentlicht in: | Pour la science No 433 |
---|---|
1. Verfasser: | |
Format: | Article de revue |
Veröffentlicht: |
2013.
|
Schlagworte: | |
Zusammenfassung: | Dans une cuisson à l'eau, le sort des amidons diffère selon leur nature. Pour la santé, il est bon d'en tenir compte. |
Ähnliche Datensätze: | Enthalten in:
Pour la science |
Zusammenfassung: | Dans une cuisson à l'eau, le sort des amidons diffère selon leur nature. Pour la santé, il est bon d'en tenir compte. |
---|---|
Beschreibung: | p. 141. |
ISSN: | 0153-4092 |