Les épices ont-elles des vertus thérapeutiques ?

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Sciences et avenir No 788
Huvudupphovsman: Delaby, Marie-Noëlle.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2012.
Ämnen:
Sammanfattning: Autrefois rares et convoitées, les épices sont aujourd'hui devenues indispensables en cuisine. Outre leurs qualités culinaires, on leur accorde des effets bénéfiques sur la santé.
Relaterade poster: Ingår i: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 788 (2012)
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