Les épices ont-elles des vertus thérapeutiques ?

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i: Sciences et avenir No 788
Hovedforfatter: Delaby, Marie-Noëlle.
Format: Article de revue
Udgivet: 2012.
Fag:
Summary: Autrefois rares et convoitées, les épices sont aujourd'hui devenues indispensables en cuisine. Outre leurs qualités culinaires, on leur accorde des effets bénéfiques sur la santé.
Relaterede værker: Indeholdt i: Sciences et avenir

BU Sciences

  Sted Klassifikationsnummer Status
n° 788 (2012)
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