Le Fractionnement des produits

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v: Pour la science n°414
Glavni avtor: This, Hervé.
Format: Article de revue
Izdano: 2012.
Teme:
Izvleček: Cuisiner ÷note à note÷ à partir de composés purs est compliqué. Un compromis est d'utiliser des mélanges préparés par avance.
Sorodne knjige/članki: Vsebovano v: Pour la science

BU Lettres

  Lokacija Signatura Status
n°414 (2012)
Magasins RS 118 Prosto
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