Le Fractionnement des produits

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة: Pour la science n°414
المؤلف الرئيسي: This, Hervé.
التنسيق: Article de revue
منشور في: 2012.
الموضوعات:
الملخص: Cuisiner ÷note à note÷ à partir de composés purs est compliqué. Un compromis est d'utiliser des mélanges préparés par avance.
مواد ذات صلة: محتوى في: Pour la science

BU Lettres

  الموقع رقم الطلب الحالة
n°414 (2012)
Magasins RS 118 متاح
في الحجز - اسأل في مكتب الإعارة 📩