Améliorer le pistou
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Pour la science No 406 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article de revue |
| Được phát hành: |
2011.
|
| Những chủ đề: | |
| Tóm tắt: | Le goût et la longueur en bouche de la préparation dépendent de sa microstructure. On peut enrichir celle-ci en réconciliant tradition et modernité. |
| Các quyển sách có liên quan: | Chứa trong:
Pour la science |
BU Sciences
| Vị trí | Số hiệu | Trạng thái | |
|---|---|---|---|
|
n° 406 (2011)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|