Améliorer le pistou
Enregistré dans:
Foilsithe in: | Pour la science No 406 |
---|---|
Príomhúdar: | |
Formáid: | Article de revue |
Foilsithe: |
2011.
|
Ábhair: | |
Achoimre: | Le goût et la longueur en bouche de la préparation dépendent de sa microstructure. On peut enrichir celle-ci en réconciliant tradition et modernité. |
Míreanna Gaolmhara: | Coinnithe i:
Pour la science |
BU Sciences
Ionad | Gairmuimhir | Stádas | |
---|---|---|---|
n° 406 (2011)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|