La volaille est-elle la viande idéale ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 768 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2011.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Economique, facile à préparer, réputée diététique, la volaille est devenue la viande la plus consommée par les Français. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Economique, facile à préparer, réputée diététique, la volaille est devenue la viande la plus consommée par les Français. |
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| Description matérielle: | p. 40-41. |
| ISSN: | 0036-8636 |