Des étiquettes à justifier par la science

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Detalles Bibliográficos
Publicado en: La Recherche No 442
Autor principal: Klingler, Cécile.
Formato: Article de revue
Publicado: 2010.
Materias:
Sumario: Les ÷aliments-santé÷, qui se multiplient sur les rayonnages des magasins, procurent-ils réellement les bénéfices qu'ils annoncent ? Les industriels peinent à le démontrer aux autorités européennes.
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BU Sciences

  Localización Número de Clasificación Estado
n° 442 (2010)
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