Quand l'ail bleuit
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Publicado no: | Pour la science No 378 |
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Autor principal: | |
Formato: | Article de revue |
Publicado em: |
2009.
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Assuntos: | |
Resumo: | La couleur bleue est rare en cuisine. Elle inquiète quand elle apparaît dans de l'ail, normalement blanc. Les craintes sont injustifiées. |
Itens Relacionados: | Contido em:
Pour la science |
BU Sciences
Localização | Área/Cota | Estado | |
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n° 378 (2009)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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