L'Eau chaude gèle-t-elle plus vite que l'eau froide ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | La Recherche No 413 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2007.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Dans certaines conditions, un échantillon d'eau à 70° C gèle plus vite qu'un autre à 30° C... sans que l'on puisse avancer une explication théorique satisfaisante à ce phénomène maintes fois observé. |
| Lien: | Dans:
La Recherche |