Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant
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| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | Livre |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Rueil-Malmaison : Bordeaux :
Doin ; Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine,
2001
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| সংস্করন: | 2e éd. |
| মালা: | Biosciences et techniques. Sciences des aliments
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| বিষয়গুলি: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| সংক্ষিপ্ত: | Une bonne alimentation satisfait les besoins en énergie et en matière par des apports équilibrés. Biologie structurale et métabolique, études épidémiologiques, cliniques, expériences animales permettent d'analyser les rations pour définir une diététique de l'individu bien portant (enfant, adolescent, adulte, sportif...) selon le mode de vie, le contexte psycho-socio-professionnel, la technologie. |
BU Sciences
| অবস্থান | ডাক সংখ্যা | বর্তমান অবস্থা | |
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