Couleur et goût des Porto
Sparad:
| I publikationen: | Pour la science No 340 |
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| Huvudupphovsman: | |
| Materialtyp: | Article de revue |
| Publicerad: |
2006.
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| Ämnen: | |
| Sammanfattning: | Les pigments qui donnent leurs couleurs aux baies de raisin se transforment avec le temps pour conférer au Porto un bouquet particulier. |
| Relaterade poster: | Ingår i:
Pour la science |
| Sammanfattning: | Les pigments qui donnent leurs couleurs aux baies de raisin se transforment avec le temps pour conférer au Porto un bouquet particulier. |
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| Fysisk beskrivning: | p. 4. |
| ISSN: | 0153-4092 |