Une algue contre la malnutrition : Du bon usage d'une cyanobactérie

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Publié dans: Sciences et avenir No 708
Auteur principal: Hertel, Olivier.
Support: Article de revue
Publié: 2006.
Sujets:
Résumé: Les qualités nutritives de la spiruline, micro-organisme aquatique, en font un complément alimentaire produit et utilisé par plusieurs ONG en Afrique. Reste à démontrer scientifiquement les qualités constatées sur le terrain.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:Les qualités nutritives de la spiruline, micro-organisme aquatique, en font un complément alimentaire produit et utilisé par plusieurs ONG en Afrique. Reste à démontrer scientifiquement les qualités constatées sur le terrain.
Description matérielle:p. 65-67.
ISSN:0036-8636