Une algue contre la malnutrition : Du bon usage d'une cyanobactérie
Les qualités nutritives de la spiruline, micro-organisme aquatique, en font un complément alimentaire produit et utilisé par plusieurs ONG en Afrique. Reste à démontrer scientifiquement les qualités constatées sur le terrain.
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| Published in: | Sciences et avenir No 708 |
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| Format: | Numéro de revue thématique |
| Published: |
2006.
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Sciences et avenir |
BU Sciences
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n° 708 (2006)
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Archives | 500 RS SCI | Available |