Mouton Cadet met de la science dans son vin : Un laboratoire au coeur d'un vignoble
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Sciences et avenir No 704 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article de revue |
| Được phát hành: |
2005.
|
| Những chủ đề: | |
| Tóm tắt: | Au coeur du Médoc, des chimistes se joignent aux oenologues pour élaborer le vin. Etape par étape, de la maturation du grain de raisin à l'embouteillage. |
| Các quyển sách có liên quan: | Chứa trong:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Vị trí | Số hiệu | Trạng thái | |
|---|---|---|---|
|
n° 704 (2005)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|