Mouton Cadet met de la science dans son vin : Un laboratoire au coeur d'un vignoble

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da: Sciences et avenir No 704
Egile nagusia: Hertel, Olivier.
Formatua: Article de revue
Argitaratua: 2005.
Gaiak:
Gaia: Au coeur du Médoc, des chimistes se joignent aux oenologues pour élaborer le vin. Etape par étape, de la maturation du grain de raisin à l'embouteillage.
Antzeko dokumentuak: Item nagusiaren sarrera: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 704 (2005)
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