Mouton Cadet met de la science dans son vin : Un laboratoire au coeur d'un vignoble
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| Published in: | Sciences et avenir No 704 |
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| Main Author: | |
| Format: | Article de revue |
| Published: |
2005.
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| Subjects: | |
| Summary: | Au coeur du Médoc, des chimistes se joignent aux oenologues pour élaborer le vin. Etape par étape, de la maturation du grain de raisin à l'embouteillage. |
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Sciences et avenir |
BU Sciences
| Location | Call Number | Status | |
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n° 704 (2005)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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