La cuisine épaule la chimie
Salvato in:
| Pubblicato in: | Pour la science No 333 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2005.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | La masure de l'acidité peut se faire à l'aide de produits alimentaires. Pourquoi ne pas en tirer parti dans les laboratoires ? La chimie sera vraiment de la cuisine... |
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Pour la science |
BU Sciences
| Localizzazione | Collocazione | Status | |
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n° 333 (2005)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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