La cuisine épaule la chimie

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn: Pour la science No 333
Prif Awdur: This, Hervé.
Fformat: Article de revue
Cyhoeddwyd: 2005.
Pynciau:
Crynodeb: La masure de l'acidité peut se faire à l'aide de produits alimentaires. Pourquoi ne pas en tirer parti dans les laboratoires ? La chimie sera vraiment de la cuisine...
Eitemau Perthynol: Wedi'i chynnwys yn: Pour la science

BU Sciences

  Lleoliad Rhif Galw Statws
n° 333 (2005)
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