Le Parfum des choses
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Pour la science No 328 |
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| Yazar: | |
| Materyal Türü: | Article de revue |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2005.
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| Konular: | |
| Özet: | La qualité des fraises est mesurée par des réseaux de neurones. On détermine le goût des produits selon l'année, le terroir et la variété, ainsi que les effets réels de la congélation. |
| İlgili Kayıtlar: | İçinde Bulunduğu:
Pour la science |
BU Sciences
| Yer | Yer Numarası | Durum | |
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n° 328 (2005)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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