De la secte religieuse à l'utopie philanthropique : Genèse sociale du végétarisme occidental

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書誌詳細
出版年: Annales - Histoire, Sciences Sociales n° 4
第一著者: Ouédraogo, Arouna P.
フォーマット: Article de revue
出版事項: 2000.
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要約: Loin d'être une philanthropie homogène et cohérente, le végétarisme, entendu comme théorie et pratique d'une alimentation végétale, est un terme commode mais inexact. Appellation polémique, il constitue en fait un point de ralliement.
関連資料: 親書誌: : Annales - Histoire, Sciences Sociales