De la viande pour les pauvres !
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | L' Histoire No 293 |
|---|---|
| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Article de revue |
| Julkaistu: |
2004.
|
| Aiheet: | |
| Yhteenveto: | Du porc fumé plutôt que du mouton frais, de la vache plutôt que du boeuf... Contrairement à l'idée reçue, dans l'ancienne France, les pauvres aussi mangeaient de la viande. Mais pas n'importe laquelle : sa consommation restait le reflet des distinctions sociales. |
| Liittyvät tietueet: | Sisältyy julkaisuun:
L' Histoire |
BU Lettres
| Sijainti | Hyllypaikka | Tila | |
|---|---|---|---|
|
n° 293 (2004)
|
Magasins | RL 418 |
Saatavissa
Kurssikirjakäytössä - pyydä lainaustiskiltä 📩 |