Les fruits de la mer et plantes marines des pêches françaises : algues, plantes marines, éponges, coraux, coquillages, crustacés, oursins...

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Détails bibliographiques
Autres auteurs: Vayne, Jean-Jacques., Quéro, Jean-Claude.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Lausanne : Delachaux et Niestlé, cop. 1998.
Collection: Les encyclopédies du naturaliste
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: Coquillages, crustacés, algues, oursins, éponges... Chaque espèce est présentée de façon complète, avec sa répartition géographique. Partie pratique sur les techniques de pêche à pied et les recettes à l'ancienne.
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245 0 4 |a Les fruits de la mer et plantes marines des pêches françaises :  |b algues, plantes marines, éponges, coraux, coquillages, crustacés, oursins...   |c [coord. par Jean-Claude Quéro ; ill. de Jean-Jacques Vayne ; avec la collab. de Marie-José Dardignac, Pierre Arzel, Daniel Latrouite et Gérard Véron ; préf. de Jacques Le Divillec,...]. 
260 |a Lausanne :  |b Delachaux et Niestlé,  |c cop. 1998. 
300 |a 256 p. :  |b ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ;  |c 28 cm. 
490 0 |a Les encyclopédies du naturaliste 
504 |a Notes bibliogr. Index 
520 |a Coquillages, crustacés, algues, oursins, éponges... Chaque espèce est présentée de façon complète, avec sa répartition géographique. Partie pratique sur les techniques de pêche à pied et les recettes à l'ancienne. 
650 |a Fruits de mer. 
650 |a Plantes marines. 
650 |a Algues marines. 
650 |a Animaux marins  |x Identification  |z France. 
650 |a Pêches  |x France. 
700 1 |a Vayne, Jean-Jacques.  |4 ill 
700 1 |a Quéro, Jean-Claude.  |4 pbd 
993 |a Livre 
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