Les fruits de la mer et plantes marines des pêches françaises : algues, plantes marines, éponges, coraux, coquillages, crustacés, oursins...
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | , |
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Lausanne :
Delachaux et Niestlé,
cop. 1998.
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| Collection: | Les encyclopédies du naturaliste
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Coquillages, crustacés, algues, oursins, éponges... Chaque espèce est présentée de façon complète, avec sa répartition géographique. Partie pratique sur les techniques de pêche à pied et les recettes à l'ancienne. |
| Résumé: | Coquillages, crustacés, algues, oursins, éponges... Chaque espèce est présentée de façon complète, avec sa répartition géographique. Partie pratique sur les techniques de pêche à pied et les recettes à l'ancienne. |
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| Description matérielle: | 256 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. |
| Bibliographie: | Notes bibliogr. Index |
| ISBN: | 260301109X (rel.) : |