Plaisir et préférences alimentaires

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Détails bibliographiques
Autres auteurs: Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments., Giachetti, Ismène.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris (15 rue Lacépède, 75005) : Polytechnica, 1992
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Provenance: Fonds IPSA
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084 |a TX345.P58  |b 1992 
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110 2 |a Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation.  |b Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments. 
245 1 0 |a Plaisir et préférences alimentaires   |c CNERNA-CNRS, Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments ; coordonnateur, Ismène Giachetti. 
260 |a Paris (15 rue Lacépède, 75005) :  |b Polytechnica,  |c 1992  |e (53-Lassay-les-Châteaux) :  |f (Impr. Europe media duplication). 
300 |a XIV-145 p :  |b graph ;  |c 24 cm. 
500 |a CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation 
504 |a Notes bibliogr 
561 |5 UCO  |a Fonds IPSA 
650 |a Comportement alimentaire. 
650 |a Préférences alimentaires  |x Aspect physiologique. 
700 1 |a Giachetti, Ismène.  |4 pbd 
993 |a Livre 
994 |a PS 
995 |a 002628449 
997 |0 172314