Plaisir et préférences alimentaires
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| Autres auteurs: | , |
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris (15 rue Lacépède, 75005) :
Polytechnica,
1992
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Provenance: | Fonds IPSA |
| Description: | CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation |
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| Description matérielle: | XIV-145 p : graph ; 24 cm. |
| Bibliographie: | Notes bibliogr |
| ISBN: | 2840540010 (br.) : 2840540010 |