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Cuisine
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Cuisine
Aliments
13
Articles de périodiques
11
Alimentation
9
Aspect social
4
Composition
4
Coutumes alimentaires
4
更多 ...
Technique
3
Analyse
2
Terminologie
2
A la télévision
1
Aliments transgéniques
1
Analyse sensorielle
1
Analysis
1
Archéozoologie
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Aspect symbolique
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Comportement alimentaire
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Cooking
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标题
1
Cuisine et office de santé propre à ceux qui vivent avec oeconomie et régime.
出版 1758
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2
La Médiatisation du culinaire [Dossier].
出版 2010
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L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].
出版 2003
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Le cari partagé : anthropologie de l'alimentation à l'île de la Réunion
由
Cohen, Patrice, 1957-
出版 2000
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5
Food science and the culinary arts
由
Gibson, Mark, 19..-
出版 2018
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6
Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles
出版 1994
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Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique
由
Séralini, Gilles-Éric, 1960-....., enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques.
出版 2014
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Aliments et cuisine
出版 1983
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9
Des viandes généralisées
由
This, Hervé.
出版 2013
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L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps
由
Fischler, Claude, 1947-
出版 1990
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11
La cuisine épaule la chimie
由
This, Hervé.
出版 2005
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12
Food and Feast in Tudor England
由
Sim, Alison.
出版 1997
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13
Et si l'on utilisait des enzymes en cuisine ?
由
This, Hervé.
出版 2013
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14
Améliorer le pistou
由
This, Hervé.
出版 2011
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15
Vers une cuisine plus qualitative
由
This, Hervé.
出版 2014
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16
Et si on mangeait des fleurs ?
由
Boistard, Sylvie.
出版 2018
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17
La cuisine, un véritable laboratoire!
由
Scarpellini, Lina, 19..-
出版 2012
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18
À la fortune du pot : anthologie des expressions populaires d'origine culinaire relevée de nombreuses remarques sur leurs provenances et sur l'histoire de la cuisine
由
Lair, Mathias.
出版 1989
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19
Le goût et l'alimentation dans l'Antiquité
由
Esposito, Arianna, 1974-
出版 2014
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9
BU-Sciences
7
Bibliothèque numérique
4
格式
Article de revue
10
Livre
6
E-Book
3
作者
This, Hervé
5
Fischler, Claude, 1947-
2
Boistard, Sylvie
1
Cohen, Patrice, 1957-
1
Douzelet, Jérôme, 1974-
1
Esposito, Arianna, 1974-
1
更多 ...
Flouest, Anne
1
Gardeisen, Armelle
1
Gibson, Mark, 19..-
1
Huber, Sandrine, 1963-...., archéologue
1
Lair, Mathias
1
Loux, Françoise
1
Monteix, Nicolas, 1977-
1
Newsham, Pat, 19..-
1
Pelt, Jean-Marie, 1933-2015
1
Scarpellini, Lina, 19..-
1
Séralini, Gilles-Éric, 1960-....., enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques
1
Sim, Alison
1
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语言
Français
10
Anglais
2
时代
16e siècle
1
1970-
1
4e siècle av. J.-C.
1
Antiquité
1
地区
Cumes (Italie)
1
France
1
Gaule
1
Grande-Bretagne
1
Italie
1
La Réunion (France ; île)
1
更多 ...
Méditerranée (région ; ouest)
1
Méditerranée (région)
1
Réunion
1
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