Sökresultat - "Aliments."

1

˜Les œfermentations au service des produits de terroir

Les fermentations au service des produits de terroir

av Montel, Marie-Christine.
Publicerad 2005

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2

L'Albumine, c'est... rien !

L'Albumine, c'est... rien !

av This, Hervé.
Publicerad 2008

Article de revue

3

The Cambridge world history of food

The Cambridge world history of food

Publicerad 2000

Livre

4

Le lait. Le mythe de la boisson primordiale

Le lait. Le mythe de la boisson primordiale

av Briet, Sylvie.
Publicerad 2018

Article de revue

5

L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours

L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours

av Singaravélou, Pierre, 1977-
Publicerad 2022

Livre

6

Food in antiquity : a survey of the diet of early peoples

Food in antiquity : a survey of the diet of early peoples

av Brothwell, Don R.
Publicerad 1969

Livre

7

De la pêche paléolithique à l'alimentation de demain

De la pêche paléolithique à l'alimentation de demain

av Grataloup, Christian, 1951-
Publicerad 2023

Article de revue

8

Du Néolithique au fast-food : Manger : 10 000 ans d'invention alimentaire.

Du Néolithique au fast-food : Manger : 10 000 ans d'invention alimentaire.

Publicerad 2007

Article de revue

9

Le pain. L'extraordinaire destin d'un aliment ordinaire

Le pain. L'extraordinaire destin d'un aliment ordinaire

av Cazenave, Cécile.
Publicerad 2018

Article de revue

10

Histoire de l'alimentation

Histoire de l'alimentation

Publicerad 1996

Livre

11

La mémoire perdue : recherches sur l'administration romaine

La mémoire perdue : recherches sur l'administration romaine

Publicerad 1998

Livre

12

Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours

Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours

av Quellier, Florent, 1971-
Publicerad 2021

Livre

13

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes

Publicerad 1982

Livre

14

Pour vivre heureux, mangeons mieux !

Pour vivre heureux, mangeons mieux !

av Pitte, Jean-Robert, 1949-
Publicerad 2006

Article de revue

15

Une histoire des plaisirs du lit et de la table : rencontre avec Jean-Louis Flandrin

Une histoire des plaisirs du lit et de la table : rencontre avec Jean-Louis Flandrin

av Journet, Nicolas, 1950-
Publicerad 2000

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16

De la viande pour les pauvres !

De la viande pour les pauvres !

av Ferrières, Madeleine, 1947-
Publicerad 2004

Article de revue

17

Pourquoi les Anglais mangeaient mal

Pourquoi les Anglais mangeaient mal

av Chassaigne, Philippe, 1963-
Publicerad 2008

Article de revue

18

Chocolat, cinq raisons d'en croquer.

Chocolat, cinq raisons d'en croquer.

Publicerad 2004

Article de revue

19

Le Chocolat : La fin de la pureté

Le Chocolat : La fin de la pureté

av Beuzard, Marie.
Publicerad 2003

Article de revue

20

˜Une œagriculture qui goûte autrement : histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe

Une agriculture qui goûte autrement : histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe

av Raymond, Hélène, 1955-
Publicerad 2013

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21

Nos ancêtres, ces flexitariens

Nos ancêtres, ces flexitariens

av Mulot, Rachel.
Publicerad 2018

Article de revue

22

Evolution's Bite : A Story of Teeth, Diet, and Human Origins

Evolution's Bite : A Story of Teeth, Diet, and Human Origins

av Ungar, Peter S., 19..-
Publicerad 2017

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23

La viande. En manger ou pas : le dilemme du carnivore

La viande. En manger ou pas : le dilemme du carnivore

av Cazenave, Cécile.
Publicerad 2018

Article de revue

24

Manger, une pratique culturelle ? [Dossier]

Manger, une pratique culturelle ? [Dossier]

Publicerad 2003

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25

˜Le œmal du dehors : l'influence de l'environnement sur la santé

Le mal du dehors : l'influence de l'environnement sur la santé

av Slama, Rémy, 1974-...., épidémiologiste.
Publicerad 2017

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