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Aliments
Approvisionnement
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11
Industries agroalimentaires
10
Biotechnologie
9
Food
9
Food industry and trade
7
更多 ...
Agriculture durable
6
Contrôle
6
Analyse
5
Safety measures
5
Transformation
5
Agriculture
4
Agriculture biologique
4
Aspect économique
4
Conditionnement
4
Guides pratiques
4
Alimentation
3
Aliments fonctionnels
3
Analyse sensorielle
3
Analysis
3
Biotechnology
3
Cuisine
3
Innovation
3
Mesures de sécurité
3
Microbiologie alimentaire
3
Nutrition
3
Politique agricole
3
Produits agricoles
3
Réfrigération
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1
Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs : une promesse de différence
由
Le Velly, Ronan, 1973-
出版 2023
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Demain, une Europe agroécologique : se nourrir sans pesticides, faire revivre la biodiversité
由
Poux, Xavier.
出版 2021
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Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation
由
Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
出版 2021
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Emballages et conditionnements des produits alimentaires : [guide pratique]
由
Raiffaud, Christine.
出版 2020
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Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !
由
Mercadié, Corinne.
出版 2020
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Souveraineté alimentaire et semences : questions autochtones et paysannes dans la gouvernance de la biodiversité agricole internationale (1970-2013)
由
Brenni, Claudio.
出版 2019
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7
Food quality : balancing health and disease
由
Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
出版 2018
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Science et technologie du lait
出版 2018
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Food science and the culinary arts
由
Gibson, Mark, 19..-
出版 2018
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10
Analytical methods for food safety by mass spectrometry. Volume II, Veterinary drugs
由
Pang, Guo-Fang.
出版 2018
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Advances in biotechnology for food industry
出版 2018
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12
Analytical methods for food safety by mass spectrometry. Volume I, Pesticides
由
Pang, Guo-Fang.
出版 2018
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Sensory panel management : a practical handbook for recruitment, training and performance
出版 2017
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L'alimentation à découvert
由
Esnouf, Catherine.
出版 2017
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Le mal du dehors : l'influence de l'environnement sur la santé
由
Slama, Rémy, 1974-...., épidémiologiste.
出版 2017
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Nourrir l'Europe en temps de crise : vers des systèmes alimentaires résilients
由
Servigne, Pablo, 1978-
出版 2017
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17
La chaîne du froid ? : 60 clés pour comprendre
由
Delahaye, Anthony, 1975-
出版 2017
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18
10 questions à Pierre Feillet sur comment bien se nourrir en respectant la planète et notre santé ?
出版 2016
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Des systèmes agroalimentaires en transition
出版 2016
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20
Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
由
Knoerzer, Kai.
出版 2016
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21
Encapsulations
出版 2016
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Biosensors for sustainable food : new opportunities and technical challenges
出版 2016
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Nutraceuticals
出版 2016
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24
Food processing technology : principles and practice
由
Fellows, Peter, 1953-
出版 2016
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25
Current developments in biotechnology and bioengineering : food and beverages industry
出版 2016
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Bibliothèque numérique
59
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作者
Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
4
Bricas, Nicolas, 1960-
2
De Schutter, Olivier, 1968-
2
Esnouf, Catherine
2
Feillet, Pierre, 1937-
2
Knoerzer, Kai
2
更多 ...
Pang, Guo-Fang
2
Raiffaud, Christine
2
Académie des technologies
1
Arditi, Claude
1
Arduini, Fabiana, 1978-
1
Arnauld de Sartre, Xavier, 1975-
1
Association française du froid
1
Aubert, Pierre-Marie, 19..-....., environnementaliste
1
Ángeles Sanromán, Maria
1
Bakalis, Serafim
1
Baroin, Catherine, 1947-...., Anthropologue africaniste
1
Barros-Velázquez, Jorge
1
Beek, Walter E. A. van, 19..-
1
Berk, Zeki
1
Bernus, Edmond, 1929-2004
1
Bhullar, Gurbir S.
1
Bhullar, Navreet K.
1
Bladié, Jérémy
1
Bouroche, Annik
1
Boutrais, Jean, 1941-
1
Brenni, Claudio
1
Caplat, Jacques, 1971-
1
Charreau, Virginie
1
Cheyns, Emmanuelle
1
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少 ...
语言
Français
34
Anglais
26
时代
2000-
2
1970-
1
1990-2020
1
地区
Europe
3
Amérique du Nord
1
Burkina Faso
1
France
1
North America
1
Pays en voie de développement
1
更多 ...
Québec (Province)
1
Tchad, Bassin du lac
1
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出版年
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