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|a Berger, Jean-Luc
|d (19..-....).
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|e Directeur de la publication
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|a Petit précis d'œnologie.
|n Tome 4 :
|b Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement
|c ouvrage collectif sous la direction de Jean-Luc Berger.
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| 264 |
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1 |
|a Paris :
|b Éditions France agricole.
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|
|a Bibliogr. et sitogr. p.371-386. Index.
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| 506 |
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|a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement
|e Cyberlibris
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|a Vin
|x Dégustation.
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|a Vin
|x Entreposage.
|2 ram
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|1 http://www.idref.fr/070154783/id
|a Teissèdre, Pierre-Louis
|d (1963-....).
|4 aut.
|e Auteur
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|a Furet-Gavallet, Claire
|d (1992-....).
|4 aut.
|e Auteur
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|0 (IdRef)24096988X
|1 http://www.idref.fr/24096988X/id
|a Geffroy, Olivier
|d (19..-....;
|c docteur en agronomie).
|4 aut.
|e Auteur
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| 700 |
1 |
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|1 http://www.idref.fr/272985392/id
|a Martineau, Sébastien
|d (19..-....).
|4 aut.
|e Auteur
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|1 http://www.idref.fr/035228466/id
|a Gasparotto, Laure
|d (1971-....).
|4 aui.
|e Préface
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| 776 |
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|t Petit précis d'œnologie. Tome 4 : Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement / ouvrage collectif sous la direction de Jean-Luc Berger
|d Paris : Éditions France agricole
|h 1 vol. (XXII-395 p.). (@Vigne & vin)
|z 978-2-85557-837-8
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