L'alimentation à découvert

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Auteur principal: Esnouf, Catherine. (Directeur de la publication)
Autres auteurs: Poulain, Jean-Pierre (1956-....). (Collaborateur), Houllier, François (1959-....). (Préface), Laurioux, Bruno (1959-....). (Directeur de la publication), Fioramonti, Jean (1948-2015).
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Paris : CNRS éditions.
Sujets:
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Accès en ligne: Accès à l'E-book