La biologie de la banane : le monde fabuleux de la science en cuisine

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Steckles, Katie. (Auteur)
Autres auteurs: Peylet, Benjamin (1978-....). (Traduction)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Les Ulis : EDP Sciences.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
LEADER 02066cmm a2200481 i 4500
001 ebook-26776930X
005 20230218012615.0
007 cu|uuu---uuuuu
008 230215s2022||||fr ||||g|||| ||||||fre d
020 |a 9782759827565 
035 |a (OCoLC)1371027470 
035 |a FRCYB88939319 
035 |a FRCYB07488939319 
035 |a FRCYB084688939319 
035 |a FRCYB092388939319 
035 |a FRCYB24888939319 
035 |a FRCYB25688939319 
035 |a FRCYB26088939319 
035 |a FRCYB55488939319 
035 |a FRCYB55988939319 
035 |a FRCYB63588939319 
040 |a ABES  |b fre  |e AFNOR 
041 1 |a fre  |h eng  |2 639-2 
100 1 |0 (IdRef)265319315  |1 http://www.idref.fr/265319315/id  |a Steckles, Katie.  |4 aut.  |e Auteur 
245 1 3 |a La biologie de la banane :  |b le monde fabuleux de la science en cuisine   |c Dr Katie Steckles ; [traduction : Benjamin Peylet]. 
264 1 |a Les Ulis :  |b EDP Sciences. 
264 2 |a Paris :  |b Cyberlibris,  |c 2022. 
336 |b txt  |2 rdacontent 
337 |b c  |2 rdamedia 
337 |b b  |2 isbdmedia 
338 |b ceb  |2 RDAfrCarrier 
500 |a Couverture (https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759827565.jpg). 
504 |a Index. 
506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement 
650 7 |0 (IdRef)027218805  |1 http://www.idref.fr/027218805/id  |a Alimentation  |0 (IdRef)027411125  |1 http://www.idref.fr/027411125/id  |x Santé.  |2 ram 
650 7 |0 (IdRef)027220761  |1 http://www.idref.fr/027220761/id  |a Bananes  |0 (IdRef)027388050  |1 http://www.idref.fr/027388050/id  |x Biologie.  |2 ram 
650 7 |0 (IdRef)031463835  |1 http://www.idref.fr/031463835/id  |a Cuisine (bananes).  |2 ram 
700 1 |0 (IdRef)182152944  |1 http://www.idref.fr/182152944/id  |a Peylet, Benjamin  |d (1978-....).  |4 trl.  |e Traduction 
856 |q HTML  |u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88939319  |w Données éditeur  |z Accès à l'E-book 
886 2 |2 unimarc  |a 181  |a i#  |b xxxe## 
993 |a E-Book  
994 |a BNUM 
995 |a 26776930X