Microbiological Analysis of Foods and Food Processing Environments

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Erkmen, Osman, 1955-
Aineistotyyppi: E-Book
Kieli: Anglais
Julkaistu: San Diego, CA : Elsevier Science, 2021.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Linkit: Accès à l'E-book
Liittyvät tietueet: Muu ilmiasu: Microbiological Analysis of Foods and Food Processing Environments