Menaces sur la gastronomie française : comprendre ce qui va changer
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Auteur principal: | Van Ackere, Christine (19..-....). (Auteur) |
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Autres auteurs: | Van Ackere, Patrice. (Auteur), Ory, Pascal (1948-....; historien). (Préface) |
Support: | E-Book |
Langue: | Français |
Publié: |
Paris :
Balland,
2021.
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Sujets: | |
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
Lien: | Autre support:
Menaces sur la gastronomie française : comprendre ce qui va changer / Christine et Patrice Van Ackere |
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