Stratégies des filières fromagères sous AOP en Europe : modes de régulation et performance économique

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Auteur principal: Jeanneaux, Philippe (1966-....). (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Paris : Editions Quae, 2018.
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 209 p.
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ISBN:9782759229062
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