Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique

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Bibliographic Details
Main Author:	Séralini, Gilles-Éric, 1960-....., enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques.
Other Authors:	Pelt, Jean-Marie, 1933-2015., Douzelet, Jérôme, 1974-
Format:	E-Book
Language:	Français
Published:	Arles : Paris : Actes sud ; Colibris, 2014.
Subjects:	Cuisine Toxicologie alimentaire Aliments > Teneur en polluants Aliments transgéniques
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
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