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|0 (IdRef)027132463
|1 http://www.idref.fr/027132463/id
|a Séralini, Gilles-Éric
|d (1960-....;
|c enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques).
|4 aut.
|e Auteur
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| 245 |
1 |
0 |
|a Plaisirs cuisinés ou poisons cachés :
|b dialogue entre un chef et un scientifique
|c Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet ; préface de Jean-Marie Pelt.
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| 264 |
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1 |
|a Arles :
|b Actes sud ;
|a Paris :
|b Colibris,
|c 2014.
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|b txt
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|a Couverture (https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782330038656.jpg).
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| 500 |
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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| 500 |
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 212 p.
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| 506 |
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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|1 http://www.idref.fr/027231313/id
|a Cuisine.
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|a Toxicologie alimentaire.
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|1 http://www.idref.fr/031019218/id
|a Aliments
|x Teneur en polluants.
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|a Aliments transgéniques.
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|1 http://www.idref.fr/035666757/id
|a Pelt, Jean-Marie
|d (1933-2015).
|4 aui.
|e Préface
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| 700 |
1 |
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|1 http://www.idref.fr/182427447/id
|a Douzelet, Jérôme
|d (1974-....).
|4 aut.
|e Auteur
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|w Données éditeur
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