Science et technologie du lait

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Vuillemard, Jean-Christophe. (Directeur de la publication), Fondation de technologie laitière du Québec Inc.. (Éditeur scientifique, Éditeur scientifique)
Format: E-Book
Jezik: Français
Izdano: [Québec (Québec)] : Presses de l'Université Laval, 2018.
Teme:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Online dostop: Accès à l'E-book