Science et technologie du lait

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Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Vuillemard, Jean-Christophe. (Directeur de la publication), Fondation de technologie laitière du Québec Inc.. (Éditeur scientifique, Éditeur scientifique)
Format: E-Book
Jezik: Français
Izdano: [Québec (Québec)] : Presses de l'Université Laval, 2018.
Teme:
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Opis
Opis knjige/članka:Couverture (https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782763736341.jpg).
Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 546 p.
Format:Configuration requise : navigateur internet.
ISBN:9782763736341
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