Science et technologie du lait
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| Other Authors: | , |
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| Format: | E-Book |
| Language: | Français |
| Published: |
[Québec (Québec)] :
Presses de l'Université Laval,
2018.
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| Subjects: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Online Access: | Accès à l'E-book |
| Item Description: | Couverture (https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782763736341.jpg). Titre provenant de la page de titre du document numérique. La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 546 p. |
|---|---|
| Format: | Configuration requise : navigateur internet. |
| ISBN: | 9782763736341 |
| Access: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |