Biopolymers for food design
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | E-Book |
| Språk: | Anglais |
| Publicerad: |
London, United Kingdom :
Academic Press, an imprint of Elsevier,
2018.
|
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Länkar: | Accès à l'E-book |
| Relaterade poster: | Annan form:
Biopolymers for food design |