Biopolymers for food design
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Anglais |
| Veröffentlicht: |
London, United Kingdom :
Academic Press, an imprint of Elsevier,
2018.
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Online Zugang: | Accès à l'E-book |
| Ähnliche Datensätze: | Parallelausgabe:
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