Biopolymers for food design

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
অন্যান্য লেখক: Holban, Alina Maria, 19..-
বিন্যাস: E-Book
ভাষা: Anglais
প্রকাশিত: London, United Kingdom : Academic Press, an imprint of Elsevier, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
অনলাইন ব্যবহার করুন: Accès à l'E-book
সম্পর্কিত উপাদান: অতিরিক্ত ফর্ম: Biopolymers for food design